Você já ouviu falar
nas Cores da Biotecnologia?
Elas simplesmente resumem as mais
variadas áreas onde um biotecnologista pode atuar.
Vamos começar pela Biotecnologia
Verde:
A Biotecnologia Verde se preocupa com a
agropecuária e o meio ambiente, nela podemos fazer o uso das mais variadas
técnicas da biotecnologia com o intuito de gerar novos produtos e melhorar os
já existentes.
Graças aos avanços da engenharia
genética, hoje é possível modificar o genoma de diversos organismos e gerar
plantas transgênicas a partir de espécies já existentes com o objetivo de torná-las
resistentes a pragas e pesticidas, resistência a fatores ambientais, aceleração
do crescimento ou aumento da produtividade, melhorar o conteúdo nutricional e
utilizar plantas como biofarmácias.
Podemos citar como exemplo, o Arroz Dourado, que é uma variedade de arroz
geneticamente modificado que produz grandes quantidades de betacaroteno, um
precursor da vitamina A, componente essencial da molécula de rodopsina,
encarregada de absorver os raios luminosos que incidem na retina. As pessoas
que tem deficiência de vitamina A no organismo, muitas vezes são vítimas de
cegueira. Por ano no mundo, meio milhão de crianças ficam cegas por esse
motivo, e uma vez instalada a perda da visão, metade delas vai a óbito em
apenas 12 meses. Isso ressalta, a grande importância que esse alimento tem
na dieta de pessoas com deficiência de vitamina A, visto que, o arroz é o
componente mais básico na dieta da população.
Na alimentação, os animais
transgênicos são uma alternativa para o aumento da produção de carne e leite,
bem como para a manutenção de raças puras de interesse econômico.
Podemos citar o exemplo do Salmão Transgênico, que foi
geneticamente modificado ao receber o gene de outra espécie de salmão para
crescer com maior quantidade de carne e duas vezes mais rápido, o que lhe
confere potencial para crescer o ano todo e não somente durante duas estações
como as espécies não GM.
No tema ambiental, a
biotecnologia atua da prevenção de contaminação do meio ambiente e na tentativa
de minimizar os efeitos contaminantes. Sendo assim, a aplicação da
biotecnologia nessa área permite a identificação de microrganismos e plantas
que intervenham em processos ambientais específicos, implementação e monitoramento
de processos de tratamento biológico de águas residuais, resíduos sólidos e
emissões gasosas; promovendo processos de produção de bioenergia,
biocombustíveis e técnicas de biorremediação, visando a redução da poluição do
planeta.
Podemos citar como exemplo o Bioplástico, que se caracteriza
por um plástico fabricado a partir de fontes renováveis como resíduos de soja,
amido de arroz, milho e cana-de-açúcar.
E por fim, podemos citar o
exemplo de microrganismos geneticamente modificados que são utilizados para
remoção de metais pesados do ambiente, como o Cupriavidus metallidurans CH34 que
foi modificado geneticamente para fixar em sua membrana metais pesados.
Poderíamos passar horas aqui citando
inúmeros exemplos de benefícios que a biotecnologia trouxe e continua trazendo
para a sociedade, mas vamos deixar mais para os próximos posts sobre As Cores Da Biotecnologia.
